Descripción
La miel de encina se obtiene a partir del néctar de las flores de encina (Quercus ilex).
CARACTERÍSTICAS DESTACADA:
Color: Desde tonos ámbar oscuro hasta marrón oscuro.
Aroma: Tiene un aroma intenso y robusto, con matices que reflejan las características de la flor de encina.
Sabor: Tiene un sabor fuerte, con notas amargas y a veces astringentes.
CARACTERÍSTICAS INFORMATIVAS:
Origen: España.
Ingredientes: Miel 100% de abeja.
Vida útil: 2 Años.
Gluten: No contiene.
Alérgenos: No contiene.
RECOMENDACIONES:
La miel de encina ya que tiene un sabor intenso y distintivo se puede disfrutar de diversas maneras, ya sea endulzando bebidas, sobre pan, con quesos suaves o cremosos, incluso para hacer salsas.
Esta miel por su pureza y naturalidad puede cristalizarse, si desea tomarla líquida, destapar y poner al baño María.
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